В оккупированной нацистами Франции, управляемой правительством Виши, распространяется жестокий террор. Вражеский полковник Ганс Ланда выследил и жестоко расправился с еврейской семьей, прятались они в подвале у фермера-молочника. Но одна из них, молодая Шосанна Дрейфус, удивительным образом уцелела. Три года она скрывалась, преследуемая упрямым немецким офицером. Но в конечном итоге ей удалось скрыть свою идентичность и устроиться в столичный театр.
В это время французское сопротивление планирует убийство высокопоставленных немецких офицеров на премьере нового фильма. Именно этот фильм, созданный Шосанной под другим именем, станет частью плана. Никто не догадывается о ее еврейских корнях, и это помогает ей успешно провести свою миссию.
В это же время отряд евреев-американцев, известный как "Ублюдки", под руководством храброго лейтенанта Альдо Рейна выполняет опасную миссию. Они убивают фашистов и снимают с каждого трупа скальпы. Если жертве удается выжить, на ее лбу остается кровавая свастика. Это вызывает ужас и уважение у американских заговорщиков, представителей местного сопротивления и даже немецкого верховного командования, которые оказались в зрительном зале.
Но никто не ожидает, что на этой премьере они будут столкнуться с Шосанной, которая планирует показать свой пропагандистский фильм и таким образом помочь своей стране и своему народу в борьбе с фашистами. И если кому-то из зрителей посчастливится выжить после этой кровавой ночи, то они навсегда запомнят этот показ и героизм Шосанны и ее союзников.
